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Dark Kitchen

Grazie alla nostra tecnologia ottimizzata per la vendita online dei tuoi prodotti, sblocchi nuove lucrose fonti di guadagno. Syrve gestisce la dark kitchen come centro di produzione e mantiene il rigoroso controllo delle operazioni, spedizioni e approvvigionamento dei punti vendita, aiutandoti ad adottare una delle nuove e più potenti tendenze della ristorazione.

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Per saperne di più sulla gestione della cucina
Syrve - Dark Kitchens - Image 2 - Aluminium
Syrve - Dark Kitchens - 02a Dark Kitchens ICON - 0422

Una sola soluzione, il controllo completo

  • Accetta ordini provenienti da più canali, compresi gli aggregatori.
  • Indirizza gli ordini dei differenti brand alle postazioni operative o ai reparti pertinenti.
  • Potenzia il tuo team di cucina migliorando la comunicazione e snellendo i processi.
  • Gestisci e monitora i tuoi driver per effettuare rapide consegne.

Lasciatelo dire direttamente dai ristoratori!

Scopri come Syrve aiuta le aziende del settore della ristorazione di tutto il mondo a incrementare le prestazioni.

Hydromania_Roma
Pizza e mozzarella
Leo_Group-1
spontinilogo
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Locanda Sant'Agata

1. Illumina la tua Dark Kitchen

Syrve rende semplice far conoscere la tua Dark Kitchen e creare una base di clienti fidelizzati.

Crea un semplice sito web di e-commerce per accettare direttamente gli ordini oppure integrati con aggregatori come Just Eat, Uber Eats e Deliveroo per massimizzare la tua esposizione ai clienti affamati dei tuoi piatti.

Una volta consolidata la base clienti, puoi incoraggiarli a ordinare di più grazie a premi fedeltà, offerte speciali e promozioni esclusive.

2. Soddisfa i tuoi clienti

Assicurandoti che la disponibilità dei tuoi piatti sia aggiornata e trasmessa dalla cucina al web, mostri la tua offerta ed eviti di deludere i clienti quando ordinano piatti esauriti.

Grazie a Syrve puoi assicurarti che l'ordine arrivi rapidamente ai tuoi clienti, consentendo alla brigata di cucina di tenere traccia dello stato di preparazione, dei tempi di cottura e delle operazioni chiave, attimo dopo attimo e facilitando quindi consegne rapide che riducono i tempi d'attesa.

3. Migliora la gestione degli ordini e consegne

Indipendentemente dalla provenienza degli ordini (step-in, web, aggregatore, telefono), Syrve gestisce facilmente tutti gli ordini e li incanala in un sistema unico.
E quando si tratta di consegne, il sistema fornisce indicazioni in merito al percorso per i driver, aggiornamenti sulle consegne via SMS e tracciamento del driver dalla sede, per massimizzare il controllo.

Per velocizzare il servizio, deliziare i clienti e aumentare le tue vendite è fondamentale possedere la miglior accuratezza possibile, proprio quella che ti garantisce Syrve.

4. Aumentare la visibilità in cucina

Difficile consegnare in tempo? I driver sono fermi e gli ordini si accumulano?
Grazie a Syrve puoi identificare rapidamente i colli di bottiglia nei processi, coinvolgere il team della cucina in un quadro più ampio migliorando la comunicazione, snellendo i processi ed evitando che gli ordini vadano persi o cancellati.

Syrve aiuta a non sovraccaricare la cucina, distribuendo gli ordini in base alla capacità piuttosto che semplicemente alla vicinanza.

5. Pianificare facilmente i turni di lavoro

Che si tratti dello staff della tua cucina o dei tuoi driver, Syrve pianifica insieme a te i turni del personale utilizzando dati reali che ti assicurano la copertura funzionale di cui hai bisogno, quando ne hai bisogno.

Con Syrve tieni traccia dei turni, degli stipendi e monitori gli obiettivi e gli incentivi di tutta la tua filiera produttiva. Inoltre con Syrve puoi gestire il tuo personale online, creando efficienza e ottimizzazione anche nelle strategie di assunzione del personale di cui hai realmente bisogno.

6. Visualizza il futuro

La tecnologia di Intelligenza Artificiale (IA) di Syrve non si concentra solo sul presente, ma rende facile visualizzare il futuro.
 
Quando si tratta di effettuare le consegne, la velocità è tutto.
Syrve ti permette di evitare i problemi che rallentano le operazioni, come l'incapacità di gestire grandi quantità di ordini, grazie a funzioni di previsione che supportano la pianificazione del personale, i piani di preparazione e gli acquisti, aiutando la tua programmazione manageriale con fiducia.
 
 
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Syrve - Dark Kitchens - Image 3 - Red
Syrve - Dark Kitchens - 02a Dark Kitchens ICON - 0422

Controllo dei costi, dei profitti e dell'inventario

  • Calcola i prezzi della materia prima, manodopera e consegne, per evitare un'impennata dei costi.
  • Azzera il rischio di esaurire gli ingredienti chiave di cui hai più bisogno.
  • Previeni l'eccesso di scorte per ridurre i costi di magazzino e gli ingredienti scaduti.
  • Semplifica il processo di ordinazione della tua Dark Kitchen.
Syrve - Dark Kitchens - Image 1 - Peacock V3
Syrve - Dark Kitchens - 02a Dark Kitchens ICON - 0422

Utilizza i dati a tuo vantaggio

  • Ottieni risposte a domande cruciali: ad esempio quanto velocemente effettui le consegne.
  • Tieni tutto sott'occhio grazie ai numerosi report già pronti all'uso.
  • Accedi agli indicatori di performance per monitorare il tuo andamento.
  • Comprendi più profondamente la tua catena del valore.

Back office

Syrve consente di gestire la cucina, pianificare i turni del personale, controllare e riconciliare l'inventario, prevedere la domanda futura e monitorare i profitti e le perdite attraverso un sistema unico.

01 Back of House V2

Front-end

Con Syrve hai a disposizione un POS completo che ti aiuta a massimizzare l'esperienza del cliente, dall'implementazione del servizio al tavolo al lancio di campagne di fidelizzazione.

02 Front of House V2

Ecommerce

Costruisci la tua presenza online con Syrve, consenti ai clienti di ordinare online o tramite la tua app e integrati con gli aggregatori più diffusi per raggiungere nuovi clienti.

03 Ecommerce ITALY

Back office

01 Back of House Side Bar

Front-end

02 Front of House SIde Bar

Ecommerce

03 Ecommerce ITALY Side Bar

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Syrve - IT - Consultation - Image & Graphics
Syrve - IT - Consultation - Image & Graphics

Scopri cosa dicono di noi alcuni dei nostri clienti!

LeoPicci
Daniel Puccio
Rob Hodges - Farmer J

"In questo momento storico, gestire la ristorazione è molto complicato. Sentivo l'urgente necessità di utilizzare uno strumento come Syrve per avere un controllo approfondito della mia azienda, che in estate conta fino a 80 dipendenti in 7 locali con format diversi. Grazie a Syrve, analizzo menu, costi e giacenze di magazzino, apportando modifiche istantanee a prezzi, menu e promozioni. Syrve agisce come un partner aziendale, offrendo consigli quotidiani su tutti gli aspetti, dal personale agli acquisti, dal menu engineering al monitoraggio istantaneo dei profitti e dei costi, tutto in tempo reale".

Leone Picci

Proprietario, Leo Group

Leo_Group-1

 

Dal 14 Giugno 2023 utilizziamo Syrve come applicativo e gestionale totale del locale e devo dire che senza ombra di dubbio è stato un passo in avanti enorme in quanto ci aiuta moltissimo in quello che è il controllo dei fornitori, del food cost e soprattutto l'interrogazione dei magazzini. Devo dire che è un programma facile e comodo da utilizzare sia per quanto riguarda il front-office sia per il back-office

DANIEL PUCCIO

Store Manager, Crazy Pizza Milano

crazy-pizza

"Vediamo il nostro inventario in tempo reale, controlliamo i nostri acquisti e i livelli delle scorte, prendendo decisione corrette sulle quantità, grazie agli ordini suggeriti dal sistema. Inoltre ci assicuriamo di ordinare solo gli ingredienti di cui abbiamo bisogno, per non riempire troppo il nostro magazzino. Syrve semplifica la vita del mio staff".

Rob Hodges

Responsabile delle operazioni, Farmer J

80. GDD - Syrve Website - Testimonies - Farmer J Logo

 

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